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Le acciughe sotto sale sono molto richieste dai consumatori che vogliono prepararle a piacere e si intendono di filettatura del pesce.
Perché si mantengano in una condizione perfetta, le acciughe sotto sale devono essere conservate al freddo, tra i 2 e i 5 gradi. I contenitori non devono presentare ammaccature, né residui di ossido o rigonfiamenti.
Peso netto: 10100g
Peso sgocciolato: 8100g
Unitá cartone: 2
Acciughe del cantabrico (Engraulis Encrasicholus).
Primavera
Acciughe del Cantabrico(Engraulis Encrasicholus), e sale.
| Valori nutrizionali per 100 gr. prodotto sgocciolato | |
| Energia | 148 Kcal. / 624 Kj. |
|---|---|
| Grassi | 4,0 g |
| di cui saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 28,0 g |
| Sale | 15 g |
| Copertura | Sotto sale |
|---|---|
| Formato | Ospitalità |
| Contenitore | Latta |
| Scatola | 1 unità |
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Acciughe sotto sale del cantabrico 5 kg (180 pezzi) 
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