255.00€
Arroyabe produce artigianalmente le acciughe sotto sale seguendo le tecniche antiche tramandate di generazione in generazione.
Le acciughe sotto sale sono molto richieste dai consumatori che vogliono prepararle a piacere e si intendono di filettatura del pesce. Perché si mantengano in una condizione perfetta, le acciughe sotto sale devono essere conservate al freddo, tra i 2 e i 5 gradi.
Peso netto: 4500g
Peso sgocciolato: 3350g
Unitá cartone: 4
Acciughe del cantabrico (Engraulis Encrasicholus).
Primavera
Acciughe del Cantabrico(Engraulis Encrasicholus), e sale.
| Valori nutrizionali per 100 gr. prodotto sgocciolato | |
| Energia | 148 Kcal. / 624 Kj. |
|---|---|
| Grassi | 4,0 g |
| di cui saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 28,0 g |
| Sale | 15 g |
| Scatola | 1 unità |
|---|---|
| Copertura | Sotto sale |
| Formato | Ospitalità |
| Contenitore | Latta |
L’Importanza dei Maestri Italiani nello Sviluppo della Cultura dell’Acciuga del Cantabrico06/21/2023 - 2:14 pmL’acciuga del Cantabrico è considerata una vera prelibatezza gastronomica, apprezzata in tutto il mondo per il suo sapore eccezionale e la sua qualità incomparabile. Ma sai che i maestri italiani hanno svolto un ruolo fondamentale nello sviluppo della cultura dell’acciuga del Cantabrico? In questo articolo, esploreremo l’importanza dei maestri italiani nella produzione e conservazione dell’acciuga […]
Bizkaiko Foru Aldundiak finantzatu du proiektu hau, 2022ko Nazioartekotzea Programaren barruan. / Este proyecto ha sido financiado por la Diputación Foral de Bizkaia dentro del Programa Internacionalización 2022.
Acciughe del Cantabrico in olio di oliva latta 345 gr. (50 filetti) 
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