Aguglie in scatola 160 g.

Aguglie in olio vegetale

L’Aguglia è un pesce blu simile alla sardina e al sugarello per l’aspetto, così anche come per le proprietà che possiedono: un alto contenuto di Omega3, vitamine e calcio, tutti nutrienti che non devono mancare in una dieta equilibrata. Le aguglie in scatola sono quindi una valida alternativa ad altre specie tanto consumate come le sardine.

L’aguglia si pesca nel mar Cantabrico, in ottobre e nel periodo invernale e si distingue per la sua forma affusolata, da cui deriva la sua denominazione. È un prodotto molto apprezzato in molti paesi della costa cantabrica, come Bermeo o Santoña. In alcuni paesini della costa basca prende il nome di Botakarra.